Reggel 10 óra van, nyitás előtt. A konyhán azonban lázas készülődés folyik. Ma nagy roham várható. Néhány törzsvendég már most telefonál mintha nem tudnák, hogy csak fél óra múlva vesszük fel az első rendelést.
Addig a pizzatésztákat még meg kell gyúrni. Az új árut be kell vételezni. A szakács már az olajat melegíti. A kebap sütőkön már forog a bárány és a csirkehús.
Amikor felveszem a telefont egyből elkezdem beütni a megrendelő nevét. Ha új a vevő akkor beírom az adatait valamint egy megjegyzést ami alapján a pizzafutár könnyebben odatalál a címre.
Sokan nem kérnek hagymát, de például a kívánság pizzánál akár több sor megjegyzést is szokott lenni. A szakács és a pizzasütő a rendeléseket nyomtatva kapja meg.
Ha folyamatosan csörög a telefon akkor csak a rendeléseket tudom felvenni. De amint lecseng a roham még van egy lépés hátra.
Az számláról letépett ellenőrző szalagra ugyanis minden futár ráírja a nevét vagy kódját amikor elviszi a címre a rendelést. Ez alapján a diszpécser rá tudja terhelni azt a futárra. Vagyis amikor kinyomtatódik a számla még nem tudom, melyik futár fogja vinni. Ezt utólag kell adminisztrálni, mivel a gyakorlatban ez így a legegyszerűbb.
A futárok indulásra készen
Amint elkészül a pizza a futárok viszik a számlát az ellenőrző szalag pedig nálam marad. Azért hogy a nap végén mikor elszámolunk akár tételesen is leellenőrizhető legyen minden egyes kiszállítás.
Minden alkalmazottat legyen az pincér futár vagy diszpécser külön kell lezárni.
Kiszállítási felár és a címpénz
Előfordul, hogy a megrendelő visszaszól, hogy a pizza mellé még mást is kér. Ilyenkor van lehetőség sztornózásra, de csak a rendeléstől számított 10 percig engedélyezett ez a funkció.
A futárok egyébként a cím alapján kalkulált kiszállítási felárból tankolják az autót. Plusz címpénzt kapnak a pizza árából azért, hogy mindenki a lehető leggyorsabban végezze a munkáját.
Helyben fogyasztás a másik gépen
Miközben én felveszem a telefonos rendeléseket, addig a másik gépen a A'la Carte fogyasztó vendégeket szolgálják ki a pincérek.
Itt érintőképernyős monitoron történik a rendelés felvétel, mivel így akár 3 érintéssel felvihető egy rendelés.
Szeretném kipróbálni a programot
- mivel minden pizzéria más és más ezért a legjobb megoldás, ha eljön hozzánk és helyszínen próbálja ki a szoftvert, akkor nem kell semmilyen programot letölteni, minden kérdésére választ kap a legrövidebb idő alatt
- látogasson el valamely a referenciák között szereplő vendéglátóipari egységbe nézze meg élőben a szoftver használatát, kérdezzen az ott dolgozóktól, esetleg beszéljen az üzletvezetővel
- töltse le a demo proramot és próbálja ki a saját számítógépén
Garancia a szoftverre
Szoftverünkre 1 év hibajavítási garanciát vállalunk. Azaz, ha valamely rejtett hiba következtében nem a leírásnak megfelelően működne a program, akkor ezt mi díjmentesen kijavítjuk Önnek:
- emailen küldött program segítségével
- interneten keresztül távolról
- ha elhozza hozzánk a számítógépet akkor a telephelyünkön
- illetve kiszállással ( ebben az esetben mindössze a kiszállás díját számítjuk fel )
Szükség van-e karbantartásra
Röviden a válasz: NINCS!
Ha nincs valamilyen hardver meghibásodás a szoftver nem igényel különösebb karbantartást. Extrém esetben: ha szünetmentes tápegység nélkül használjuk a rendszert, vagy ha nincs megfelelően lekapcsolva a számítógép, helyreállíthatjuk az adatbázist egyetlen klikkeléssel !
Mennyibe kerül ?
A teljes rendszer ára több összetevőtől függ, pontos árat ezek ismeretében tudok Önnek mondani:
- rendelkezik-e már a szükséges hardverekkel
- hány diszpécser illetve pincér tudjon párhuzamosan dolgozni
- milyen speciális eszközökre van szükség, pl. konyhai nyomtató az ételrendelés nyomtatására, digitális mérleg a leltár felgyorsítására, vonalkód olvasó a felszolgálók azonosítására, érintőképernyős monitor az egyszerűbb rendeléshez
- szükség van-e külön irodai vagy távoli adminisztrációra
- milyen messze van az üzlet Mosonmagyaróvártól
Arra az esetre ha elég az egygépes rendszer, összeállítottam négy komplett konfigurációt.
A start csomag tartalma: érintőképernyős elszámoltató rendszer használt számítógéppel és nyomtatóval, ez akkor lehet Önnek jó választás, ha gyorsan kis befektetéssel szeretne indulni, megjegyzem hogy a érintőképernyős monitor nem lapos, hanem régi típusú úgynevezett CRT monitor, illetve a hőpapiros nyomtatónak is kicsit nagyobb hely szükségeltetik. Természetesen mindegyik hardverre igaz, hogy letesztelt neves gyártóktól származnak, igaz hogy csak fél év garanciát adunk ezekre az eszközökre.
